科学家利用基因技术改良西红柿，培育出了抗艾滋病和乙型肝炎的转基因西红柿。

    据英国《新科学家》杂志２９日报道，俄罗斯西伯利亚植物生理学和生物化学研究所的科学家利用土壤农杆菌，将艾滋病病毒和乙肝病毒ＤＮＡ片段合成物送入西红柿植株。经过这种方法处理的西红柿植株能制造这些病毒的蛋白质。

    科学家给实验鼠喂食含这种转基因西红柿粉末的溶液后发现，实验鼠血液中产生了艾滋病病毒和乙肝病毒的高含量抗体。

    更重要的是，科学家还在实验鼠器官黏膜表面发现了抗体。黏膜是艾滋病病毒等通过性接触进入体内的“大门”。