1. [菜名]:土豆粥 [用料]:米饭110克,土豆50克,盐少许。
[制法]:土豆去皮,切成6-7毫米厚的扇形,洗净,与米饭一起入锅,加2杯水,后改为小火煮20分钟,用盐调味。
[适用症]:适用于胃溃疡康复期
2. [菜名]:豆腐腐竹粥
[用料]:原料(1人份):全粥250克,嫩豆腐100克,腐竹(干)1/3张,酱油2/3大汤匙。
[制法]:
(1)豆腐切成1厘米块。腐竹泡软复原,切碎。
(2)在煮好的粥中加入(1),再煮一下,倒上酱油轻轻搅和。