肾病综合征主要临床表现为大量蛋白尿，进而见低蛋白血症、浮肿及胆固醇增高。中医学认为，蛋白尿当属精微外泄。“肾藏精，脾散精”，脾肾二脏精微的化生有密切关系。《内经》：“形不足者温之以气，精不足者补之以味。”在治疗上如果仅控制蛋白的流出而不及时补充，则难以达到较好效果。
    施用药膳治疗肾病综合征，一要注意调理脾胃，顾护胃气，二要辨证施膳：
1.水湿浸渍证
    症见颜面及下肢浮肿，面色苍白，神倦乏力，腰酸，胸闷腹胀，气急，小便量少，舌体胖，苔薄白，脉沉弦。实验室检查尿中可见大量蛋白，血浆白蛋白低。处方：
   (1)黄芪杏仁鲤鱼汤，生黄芪60g 桑白皮15g 杏仁15g 生姜3片 鲤鱼1尾(约250g) ， 将鲤鱼去鳞及五脏同上药一起煎煮至热，去药渣食鱼喝汤。(成人量，儿童酌减，下同)
   (2)紫蒜鲫鱼煎剂：鲫鱼1尾(约100~200g)，紫皮蒜1头，光杏仁7枚 将鲫鱼去鳞及内脏，紫皮蒜去皮，将蒜瓣、杏仁一起纳入鱼腹中，文火炖熟，食鱼饮汤。
2.湿热蕴结证
   症见周身浮肿，皮肤光亮，烦热，胸腹满闷，小便短赤，大便干，舌苔黄腻，脉沉数或滑数。化验室检查见大量蛋白尿，血浆蛋白低，A／G倒置。处方：
    (1)田鸡冬瓜汤；冬瓜(带皮洗)500g 青蛙1只，将青蛙去内脏，和冬瓜一起烧熟，放少量无盐酱油，汤渣同服。
    (2)苡仁绿豆粥：生苡仁 赤小豆各30g 绿豆60g ，共煮为粥食用，每日1次。
    (3)乌鲤鱼汤：乌鲤鱼1尾(约250g) 黑白丑(炒)3g研末，将鲤鱼去鳞及内脏，纳黑白丑末于鱼腹中，用线缝合，共炖至熟，鱼汤同服。
    (4)龙须茶：玉米须60g 白茅根 赤小豆各30g，煎汤代茶饮。
3.脾肾两虚证

症见轻度浮肿，体倦乏力，腰膝酸软，食欲不振，面色萎黄或苍白，舌淡苔白，脉细弱。实验室检查见大量蛋白尿，血浆蛋白低， IgG、IgA、IgM可单项低于正常。处方：
    (1)鲜羊乳500~1000ml，加蜂蜜适量服用。
    (2)鲤鱼莲子粥：鲤鱼1尾(约250g) 莲子15g 粳米适量，煮粥食用。
    (3)黄芪炖母鸡；炙黄芪120g嫩母鸡1只约1000g，将鸡去毛及内脏，纳黄芪于鸡腹中，文火炖烂，分次食肉喝汤。
    (4)豆汁饮：米糠、麦麸(各包煎)各60~90g 绿豆60g 生苡仁20g 赤豆 黑豆各30g 紫皮大蒜6枚 砂糖适量，煎浓汁，不拘时服。
    (5)黄芪粥：黄芪30g 苡仁30g 赤小豆15g 鸡内金9g 糯米30g 金橘饼2枚，取水600m1，先煎黄芪20分钟，去渣，入苡米、赤小豆煮30分钟后再加鸡内金，糯米，煮成稀粥，分两次服，每日1剂，每次服药粥，嚼橘饼1枚。
   由于长期大量运用激素、细胞毒药物，克伐脾胃，以致纳运失常，出现恶心，呕吐，腹胀腹泻，食欲不振等一系列症状。这时需及时调理，用健脾和胃，助消化的药物和食物，使胃气早日恢复。平素要饮食有节。施膳进食之量，要根据每个病人的年龄、病情等实际情况而定。