治疗脂肪肝的关键是减轻体重，重点在控制饮食，同时要加强体育锻炼、经常进行户外话动。 　　下面介绍的18条措施，在脂肪肝的自疗自养中是非常重要的： 　　　　1、绝对禁酒。 　　　　2．选用去脂牛奶或酸奶。 　　　　3．每天吃的鸡蛋黄不超过2个。 　　　　4．忌用动物油；植物油的总量也不超过20克。 　　　　5．不吃动物内脏（即下水、下货）、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。 　　　　6．忌食煎炸食品。 　　　　7．不吃巧克力。 　　　　8、常吃少油的豆制品和面筋。