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专家谈吃
关键词:糖尿病 尿糖 胰岛素 胰腺 血糖 I型 II型 酮症 糖化血红蛋白 糖尿病足 糖尿病肾病 溃疡
  作者: 加入时间:2007-06-04
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  病友们每天的热量摄入应该怎样计算?

  糖尿病病友的热能需要量与年龄、性别、身高、体重、劳动强度等有关。

  其热量摄入量计算方法有两种,一种是传统方法,即过去人们一直使用的热量计算方法;另一种是改良方法,由本人结合其他研究者对糖尿病病友热能代谢的研究结果,及我们对糖尿病饮食疗法的临床经验,建立了一种计算成年糖尿病病友热能摄入量的方法。

  传统热能摄入量计算方法存在以下不足:    

  ①忽视了年龄、气候对热能代谢的影响;

  ②将不同身高、体重的人仅分为3种体型似乎过于粗糙。(《糖尿病之友》杂志2002年第2期第46~47页所述,这种方法在临床上使用较普通)因此,本人根据相关研究和临床经验,建立了成年糖尿病病友热能需要量的计算公式:

  E(千卡)=[(H-A)×6+500÷WI2]×AF×CF 式中E代表热能需要量,单位为千卡(kcal);H代表身高(厘米);

  A代表年龄;WI代表体重指数,由病友实际体重(公斤)÷标准体重所得,标准体重=身高(cm)-105;

  AF代表活动系数,即劳动强度,卧床休息AF为1.1,极轻、轻、中等体力活动分别为1.2、1.3和1.4;

  CF为地区气候因素,华南地区为1.0,华中地区为1.06,华北地区为1.12。

  我们仍以上例为基础,设该病友40岁,居住华南地区,身高1.70米,体重63.7公斤,以轻体力劳动为主。将有关数据代入公式。

  E(千卡)=[(170-40)×6+500÷0.982]×1.2×1.0≈1550(千卡)

  该病友若在华北地区则总热量约为1750千卡,华中地区约为1650千卡。我们认为,改良热量摄入计算公式能比较客观地反映病友的热能代谢需要,且对年龄、身高、体重及体力活动的变化反应较为敏感,并考虑了地区气候对热能需要量的影响,可供病友及医生参考。

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