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天热多吃四类食物
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  作者: 加入时间:2007-05-13
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  夏天,人们很容易感觉到身体乏力和口渴。这是一种耗气伤阴的表现,会影响到脾胃的功能,引起食欲减退和消化功能下降。对此,医生建议夏天应多吃以下四类食物:
  “酸”味食物 夏季出汗多而最易丢失津液,故需适当多吃酸味食物,如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类,它们的酸味能敛汗止泻祛湿,可预防流汗过多而耗气伤阴,又能生津解渴、健胃消食。若在菜肴中加点醋,醋酸还可防止胃肠道疾病发生。
  “苦”味食物 俗话说:天热食“苦”胜似进补。苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱等,具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑等多种功效。常见的“苦”味食物有苦瓜、蒲公英、啤酒、茶叶、咖啡、巧克力等。但是,苦味食品一次食用不宜过量,否则,容易引起恶心、呕吐等不适反应。
  富“钾”食物 人体大量出汗可带走大量的钾元素,会造成低血钾现象,可引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不佳等症候。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物,如草莓、桃子、菠菜、马铃薯、大葱、芹菜、毛豆等。茶叶里面的含钾量特别大,约占1.5%左右,热天多饮茶,既可消暑,又能补钾。
  顺气食物 夏天容易造成人们身心疲惫烦闷,吃不下睡不好。此时,除放松精神、心理调节之外,选食一些顺气又可口的食物尤为重要。例如萝卜、啤酒、玫瑰花、藕、茴香、山楂、橘子等。

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